Assiette spéciale conception

La partie alimentation est LA partie la plus importante dans ce qui vous aider à optimiser vos chances de tomber enceinte. Ce que vous mangez est ce qui nourrit votre corps, votre organisme, vos cellules. Plus vous mangez sainement, varié et équilibré et plus vous augmenterez vos chances. Ce n’est un secret pour personne évidemment.

Mais c’est aussi la partie la plus difficile à mettre en place car c’est un travail forcément quotidien, même plusieurs fois par jour puisque la plupart d’entre nous mangeons 3 fois par jour et qu’il faut prendre de nouvelles habitudes.

L’idée n’est pas de se contraindre non plus, de tomber dans l’excès de perfection et de contrôle de notre assiette mais plutôt de savoir se faire plaisir et de manger en conscience. Il faut écouter sa faim, son instinct, écouter ses sensations, faire confiance à notre corps qui sait ce dont il a besoin à ce moment-là.

Bien sûr qu’il faut bannir les excitants type café et alcool mais il ne faut pas être dans la frustration non plus ! Donc si de temps en temps vous avez envie de prendre l’apéro ou de boire du vin à table ou même de faire la fête eh bien go du moment que ce n’est pas en prise régulière ! N’oubliez pas que le plaisir fait partie de l’équation dans ce projet et que l’on parle d’un ensemble.

L’idéal est de manger bio, de saison et local si possible et de cuisiner avec des produits bruts. De manger des céréales complètes ou semi-complètes, d’éviter le gluten surtout si vous y êtes sensible que ce soit pour les farines, les pâtes, le riz ou le pain (au levain, complet, de petit épeautre). Légumes à volonté : environ la moitié de l’assiette à chaque repas, crus et cuits à chaque repas.

On évite un maximum :

  • les plats et produits industriels qui sont pleins d’additifs
  • sucres raffinés comme le pain blanc, les pâtes blanches, les biscuits et sucrerie qui sont des produits transformés sans grande valeur au niveau nutritif
  • Jus de fruits car il n’y a plus les fibres du fruits mais il reste uniquement du sucre
  • Produits laitiers issus de la vache. Chaque mammifère produit un lait spécifiquement adapté aux besoins et à la physionomie des petits à qui il se destine. Par conséquent, les compositions du lait maternel et du lait de vache ne sont pas les mêmes. Le lait de vache contient des protéines dont la caséine qui peut-être un allergène. Et les nutriments sont adaptés pour les veaux et non les humains donc les produits laitiers de vache peuvent être moins digestes. A privilégier les laits et yaourts végétaux ou de chèvre et de brebis qui sont des animaux plus petits

Assiette spéciale conception :

  • des protéines à tous les repas y compris le petit déjeuner
  • des omega-3 : acides gras essentiels au système hormonal.
    -> Origine végétale : huile de colza, lin, noix, cameline… pour assaisonnement,
  • – > des oléagineux : amandes, noix (de Grenoble, cajou, macadamia, pecan), noisettes, pistaches et des
  • graines (tournesol, courge, sésame…) à parsemer sur vos plats
  • -> Origine animale : poissons gras (saumon, thon, sardines, maquereaux, harengs, truites, anchois…), œufs (de préférence bio et label bleu-blanc-cœur car poules nourries aux graines de lin)
  • Oméga 6 : toujours à bien équilibrer avec les oméga 3 surtout si vous vous supplémentez en huile d’onagre source très riche d’oméga 6.
  • En alimentation on trouve des oméga 6 essentiellement dans les graines de soja, tournesol et maïs.
  • Vitamine D : on la trouve dans les poissons gras, la viande rouge ou les jaunes d’œufs. Le soleil est aussi un allié pour améliorer son taux de vitamine D.
  • coenzyme Q10 : les poissons gras, les abats comme le foie ou encore les grains entiers
  • de la Vitamine B9 naturelle (ou acide folique) : betteraves crues, levure de bière bio, lentilles, sarrasin, avoine, quinoa, pollen de cerisier…
  • des aliments riches en fer pour l’oxygénation des cellules : persil, poissons, œufs, ortie, légumineuses (lentilles, pois chiches…) , graines germées, dattes, abricots secs, spiruline, oléagineux, germe de blé …
  • du magnésium pour le bon fonctionnement du système nerveux et du système immunitaire et l’absorption de plusieurs vitamines : légumes verts , pain complet, riz semi-complet, pâtes semi complètes, banane, chocolat noir à 80%, noix-amandes-noisettes…
  • de la vitamine B6 : dinde-poulet, poisson, banane, pistaches, graines de sésame, de tournesol…
  • du sélénium : 2 noix du Brésil par jour
  • de l’iode pour la thyroïde : poisson, œuf, algues en paillettes …
  • des antioxydants : baies et fruits rouges , kiwi, pomme, oléagineux (noisettes, noix de pécan, noix de Grenoble), légumes …
  • Vitamine E : vitamine de la fertilité.
    Oléagineux : noisettes, amandes, cacahuètes, noix de cajou … non salé, non sucré.

Le régime méditerranéen est aussi très adapté au désir de grossesse (de nombreuses études sont très concluantes) si jamais cela est plus simple pour vous de trouver des idées de recette.